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唐突ですが、ベランダで空豆（そらまめ）を作れると思いますか？それができるんですよぉ！しかもプランターで... ただ、一般によく見かける地植えの空豆は背丈が1mくらいありますが、それはベランダでも同じこと！それなりの覚悟が必要です... 我が家の場合、ベランダが狭いので非難囂々ですが、バスタオル1枚くらいのスペースが確保できれば肩身の狭い思いをせずに実行できると思います。
空豆栽培の面白いところは、なんと言っても右の写真のように、スーパーなどで買ってきたものとほとんど同じ大きさの空豆が収穫できてしまうことです。それと、野菜市場などで「朝採れ、新鮮です！」と謳っているものよりも、明らかに新鮮で甘くて美味しいんです。あと、ホントに長期戦なので愛情が入ってしまうことですね... 大事に大事に育ててきた空豆とお気に入りのビールとのコラボレーションが叶ったときは、これはもうホントに最高のひとときです！
まぁ、そんな感じで空豆のベランダ栽培を長いことやってきたわけですが、デジカメを購入し写真を撮るようになってからの栽培記録を公開しながら、種蒔きから生長の過程や収穫祭などを紹介していきたいと思います。また、空豆のマメ知識やちょっとした企画ものなども計画しておりますのでお付き合い下さい。空豆栽培は晩秋からゴールデンウィーク頃までとかなり長期戦になりますので、たまに気が向いたときにでもお立ち寄り頂ければ幸いです。
更新履歴
- 2009/12/30 「黒糖そら豆をお取り寄せ」を追加しました。
- 2009/05/19 「そらまめ栽培セット」を更新しました。
- 2009/05/04 「2009 栽培日記」を追加しました。
- 2009/04/14 「そらまめ栽培セット」を追加しました。
- 2009/04/07 「そら豆醤油をお取り寄せ」を追加しました。
- 2009/02/16 「空豆の成分組成」「空豆の栄養と機能」「空豆の食への利用」を追加しました。
- 2009/02/11 ホームページをリニューアルしました。「焼きそらまめに挑戦」を追加しました。
- 2008/09/14 「2008 栽培日記」を追加しました。
- 2008/09/06 ホームページをリニューアルしました。
- 2007/11/01 「空豆の植物学的な分類と起源」「空豆の植物学的な特徴」「空豆の種類と生産地」「空豆の食への加工」を追加しました。
- 2007/10/15 「空豆の栽培方法」を追加しました。
- 2007/09/22 ホームページ公開！
