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空豆（そらまめ）ってベランダで作れると思いますか？できるんですよ！しかもプランターで栽培できるんです。畑などでよく見かける空豆は、丈が1mくらいあると思いますが、それはベランダでやっても同じことです。けっこう場所を取るので非難囂々です。布団を干したいときには、それを良い理由に私が干すことになります...
空豆のベランダ栽培は何だかんだ長いことやってますが、デジカメを買って写真を撮るようになってからの記録を公開しながら生長過程や収穫祭などを紹介していきます。秋の終わりからゴールデンウィーク頃まで、割と長期戦なので気長にお付き合い下さい。
この空豆栽培の面白いところは、なんと言っても右の写真にあるよに、スーパーで買ってきたものと全く同じようなものが収穫できてしまうことです。それと、どんなに「新鮮です！」といって売っているよりも新鮮で最高に甘くて美味しいことです。あと、ホントに長期戦なので愛情が入ってしまうことですね！大事に大事に自分で育てた空豆を収穫して、ビールをくぁ〜っと飲みながらつまみにできたら最高です！
更新履歴
- 2009/05/19 「そらまめ栽培セット」を更新しました。
- 2009/05/04 「2009 栽培日記」を追加しました。
- 2009/04/14 「そらまめ栽培セット」を追加しました。
- 2009/04/07 「そら豆醤油をお取り寄せ」を追加しました。
- 2009/02/16 「空豆の成分組成」「空豆の栄養と機能」「空豆の食への利用」を追加しました。
- 2009/02/11 ホームページをリニューアルしました。「焼きそらまめに挑戦」を追加しました。
- 2008/09/14 「2008 栽培日記」を追加しました。
- 2008/09/06 ホームページをリニューアルしました。
- 2007/11/01 「空豆の植物学的な分類と起源」「空豆の植物学的な特徴」「空豆の種類と生産地」「空豆の食への加工」を追加しました。
- 2007/10/15 「空豆の栽培方法」を追加しました。
- 2007/09/22 ホームページ公開！
